Diresa «descarta» lote de leche NAN observado
La Diresa de Huánuco verificó que el lote de leche NAN Supreme Pro 2 no se comercializa en grandes tiendas. Sin embargo, la acción deja interrogantes sobre el alcance de la vigilancia y la verdadera naturaleza del riesgo.
La Dirección Regional de Salud (Diresa) de Huánuco ha anunciado que una inspección inopinada en los principales centros comerciales de la ciudad no detectó la venta del lote n.° 52840742F2 de la leche maternizada NAN Supreme Pro 2, marca Nestlé, producto bajo alerta de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa). Si bien la noticia busca tranquilizar a la población, la celeridad y el alcance de la intervención, asà como la persistente ambigüedad sobre la «desviación de calidad» del producto, plantean serias dudas sobre la efectividad real de la fiscalización.
Una «desviación de calidad» sin explicación clara
La alerta nacional, emitida por DIGESA a través del Comunicado n.° 1-2026, señala una «posible desviación de calidad» del lote en cuestión. Lo más preocupante es la aclaración de que este problema «no está vinculado a la inocuidad del producto». ¿Qué significa esto en términos prácticos? Las autoridades de salud no han brindado detalles claros sobre la naturaleza exacta de esta desviación. Se pide a la población no adquirir ni consumir el producto, pero sin una explicación transparente, ¿cómo se espera que los ciudadanos tomen decisiones informadas sobre lo que compran para sus hijos?
Vigilancia reactiva y selectiva
La Diresa Huánuco afirma haber actuado «en cumplimiento» de la alerta de DIGESA, disponiendo una «verificación inmediata». Esta reacción, aunque necesaria, subraya una vigilancia que parece ser más reactiva que proactiva. La inspección, liderada por el médico veterinario Aldo Villareyes Cariga y el responsable de Alimentos, Ernesto Portugal Ramón, se limitó a Tottus, Metro y Plaza Vea, los «centros comerciales de mayor afluencia». ¿Qué hay de las farmacias, bodegas de barrio o minimarkets, donde también podrÃan distribuirse productos de este tipo? La exclusión de otros puntos de venta importantes genera un vacÃo en la garantÃa de que el lote observado no se encuentre en otros rincones del mercado huanuqueño.
Disparidad en las alertas internas
Durante el operativo, se constató que tiendas como Metro y Tottus sà contaban con alertas sanitarias internas de sus gerencias y presentaron registros de control. Sin embargo, Plaza Vea admitió no tener una alerta interna, aunque aseguró no vender ni haber recibido el producto. Esta inconsistencia es preocupante. ¿Por qué un establecimiento de la misma envergadura carece de mecanismos internos de control que otros sà poseen? La disparidad sugiere una falta de estandarización en la respuesta del sector privado ante alertas sanitarias, poniendo en entredicho la efectividad de la cadena de suministro en su conjunto.
Lo que falta aclarar
- ¿Cuál es la naturaleza exacta de la «desviación de calidad» del lote n.° 52840742F2 de leche NAN Supreme Pro 2, si no está vinculada a la inocuidad? La población merece una explicación clara para entender el riesgo.
- ¿Por qué la Diresa Huánuco limitó su vigilancia a solo tres grandes centros comerciales? ¿Se realizaron o se planean inspecciones en farmacias, mercados más pequeños o distribuidores minoristas para asegurar que el lote no se encuentre en otros puntos de venta?
- ¿Qué medidas se tomarán para estandarizar la respuesta de los grandes minoristas ante alertas sanitarias, especialmente considerando que Plaza Vea no contaba con una alerta interna, a diferencia de sus competidores?
- Si la Diresa mantiene una «vigilancia sanitaria permanente y articulada», ¿por qué fue necesaria una alerta nacional de DIGESA para activar una inspección en Huánuco? ¿Cuáles son los protocolos preventivos y de monitoreo constante que se aplican?
