En un operativo inopinado, las autoridades de Huánuco decomisaron más de 70 sacos de sal yodada que tenían el registro sanitario vencido y que se vendían en diversas tiendas comerciales de la ciudad. Estos productos representaban un riesgo para la salud y la seguridad alimentaria de la población.
El operativo fue realizado por la fiscal provincial Rocío Castro Martínez, de la Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huánuco, junto con personal de la Dirección Regional de Salud (DIRESA), la Municipalidad Provincial de Huánuco y la Policía Nacional.
El objetivo del operativo fue identificar y retirar del mercado los productos que no cumplían con las normas sanitarias vigentes, así como sancionar a los responsables de su comercialización. Durante la inspección, se encontraron varias irregularidades en los establecimientos, como la falta de licencia de funcionamiento, la ausencia de medidas de bioseguridad y la venta de productos sin registro sanitario o con fecha de caducidad vencida.
La fiscal Castro Martínez indicó que se procedió al decomiso de los sacos de sal yodada vencida, que sumaban un total de 3,500 kilos, y que se impusieron multas de hasta 4,300 soles a los infractores. Asimismo, señaló que se continuará con los operativos multisectoriales para garantizar la salud y la seguridad de la población.
Por su parte, el director regional de Salud, Luis Huamaní Palomino, instó a los propietarios y encargados de los locales de abarrotes a mantener un control riguroso sobre la fecha de caducidad de los productos que venden, así como a respetar las normas sanitarias establecidas. También exhortó a la población a consumir productos con registro sanitario vigente y a denunciar cualquier irregularidad que pueda poner en riesgo su salud.